La meilleure boisson des fêtes de tous les temps

Ok donc le titre est un peu dramatique mais honnêtement il est là-haut ! Jack et moi venons de découvrir Wassail et nous sommes obsédés maintenant. Il faut s'empêcher d'en faire tous les soirs ! L'une des principales raisons pour lesquelles nous cuisinons davantage et expérimentons de nouvelles recettes est que nous voulons commencer à créer des traditions avec Sophia avec lesquelles elle pourra grandir, regarder en arrière et dire "mec... mes parents étaient les le plus cool!". Une de mes profondes craintes est qu'un jour elle ne veuille plus sortir avec moi, alors je vais inventer autant de traditions obligatoires que possible, et celle-ci en fait officiellement partie !

Je ne vais pas vous faire lire un roman avant d'arriver à la recette mais je voulais ajouter une petite histoire sur la boisson elle-même. Je n'essaie pas de dépoussiérer mes connaissances en histoire, alors copiez-collez-le ! "Le terme "wassail" trouve ses origines dans la Grande-Bretagne pré-chrétienne. La tradition anglo-saxonne incluait une célébration du Nouvel An dans les salles du seigneur du manoir, y compris un grand festin avec un bol géant d'une sorte de punch : un mélange de cidre, de bière et d'hydromel infusé d'épices abondantes et de pommes sauvages.

Voici notre recette qui est un mélange de celle que nous avons obtenue sur yummyhealthyeasy.com et de quelques choses que nous avons ajoutées parce que nous ne pouvions pas nous en empêcher (c'est-à-dire un peu d'alcool !) !

Dites-nous si vous l'essayez et si vous l'aimez !! Nous en avons fait presque chaque semaine !